18/12/11

MENSAGEM DOCE

Tenho andado afastada do meu cantinho, visito os vossos sempre que posso, mas não queria deixar passar esta data em branco.
Venho assim Desejar-vos BOAS FESTAS, dentro do possível, com uma receitinha doce:
Bolo velas de Natal
(torta de chocolate)

8 ovos
8 colheres de sopa de açucar
8 colheres de sopa de farinha
fermento q.b.
baunilha

Ganache:
1 tablete de chocolate negro
1 pacote de natas

Decoração
pasta de açucar

Batem-se as gemas com o açucar até ficar um creme esbranquiçado, deita-se uma colher de aroma baunilha.
Junta-se a farinha e por fim as claras em castelo.
Vai ao forno cerca de 10-12 minutos a 180º.
Desenforma-se sobre um pano ou uma folha de papel vegetal. barra-se com a ganache e enrola-se rapidamente.

Ganache
Derreter a tablete de chocolate em banho maria com o pacote de natas.

Corta-se a torta em 2 partes, uma maior e outra mais pequena.
Estica-se a pasta vermelha, enrola-se a torta e coloca-se de pé.
Com a pasta branca fazer o feitio da cera, decorar com flocos de neve e ao gosto de cada um.

Este ano o velhinho tronco de natal vai ficar ultrapassado por este elegante bolo.


5 comentários:

  1. Muito giro Sónia , boas festas tambem para ti,com muitas prendinhas,bjs.

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  2. BEM ORIGINAL, GOSTEI MUITO.
    FICOU LINDO.
    BJS

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  3. FICOU LINDO E FAZ UMA OPTIMA DECORAÇÃO NUMA MESA AO MESMO TEMPO QUE ADOÇA A NOSSA BOCA, ADOREI SÓNIA

    BEIJINHOS E BOAS FESTAS!!

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