CONHECEM A SIZZIX????

Alguem tem, alguem conhece ou já viu a trabalhar?

Faz coisas lindas, sim, já vi na net, mas gostava de testemunhos reais.

O BLOG DA MINHA FILHA

Depois de tanta insistência também a Inês criou o blog dela, para mostrar os trabalhos que tem feito nas férias.
-"Ó mãe coloca isto no teu blog ou faz-me um para as tuas amigas verem!!"
Pronto agora já podem ver aqui, no cantinho das Bijus da Inês !

É muito prendada a minha filha....

O MEU BOLO DE ANIVERSÁRIO

A verdade é que tenho andado longe do blog, sem vontade de publicar...apesar de visitar os vossos cantinhos, mas sem vontade de nada...

O meu aniversário já lá vai, mas não queria deixar de postar o meu bolinho que tanto trabalho deu a fazer...uma réplica de uma parte  da minha cozinha.

O marido fez os armários, as tiras dos azulejos, a filhota pintou a barra da cozinha(ficou mesmo parecida) e eu fiz o bolo-bolo de ananás caramelizado.

Bolo de ananás caramelizado

6 ovos
1 lata de ananás
200g de manteiga
200g de açucar
250g de farinha
fermento q.b.
caramelo liquido
manteiga para untar

Batem-se as gemas com o açucar, até obter um creme esbranquiçado. Junta-se o liquido do ananás e 1 colher de sopa de caramelo liquido.
Depois junta-se a farinha e o fermento e por fim as claras em castelo.

Unta-se uma forma(a minha era quadrada) com manteiga e depois com caramelo liquido. Colocam-se as fatias do ananás da forma que couberem, deita.se a massa e vai a cozer cerca de 50m a 180º.

Como em casa de ferreiro espeto de pau, o meu bolo nem levou recheio, o recheio foi o próprio ananás do bolo hehehehe.

Beijinhos ,,,a pouco e pouco vou voltando, sem que sinta que o blog é uma obrigação, mas sim uma diversão

WORKSHOP PARA OS MAIS PEQUENOS

Vai ser giro e doce!!!!!!

Vem participar numa tarde totalmente diferente das outras...entre farinha, ovos, formas, cortadores, corantes...

Diz aos teus pais que te tragam e chega a casa com uma "obra de arte doce"!!!!!!

Lanche para todos!!!!!!

LOJA ON-LINE CERFER

A pensar em todas nós que nos divertimos com a arte de decorar bolos, A CERFER LDA,em Castelo de Vide resolveu investir em todos os produtos que precisamos e vender em pequenas quantidades para que possamos adquirir sem grandes custos todas as maravilhas doces que há no mercado da pastelaria e panificação. Criou uma loja on-line onde podemos ver e encomendar os produtos, não deixem de visitar em

http://cerferlda.blogspot.com/

Uma loja destas a 10km de casa não vai ser fácil de conseguir resistir hehehehehehehe

MOUSSE DE LIMÃO

É preciso:

4 iogurtes naturais

1 lata de leite condensado

raspa e sumo de limão

2 folhas de gelatina

Bater tudo muito bem e envolver as folhas de gelatina previamente demolhadas e desfeitas nim pouquinho de água.
Levar ao frio até ficar bem consistente e devorar num abrir e fechar de olhos.
É muito fresquinha e nada enjoativa.



Receita dada por uma amiga(Lena) da Confraria dos Bolos e Docinhos

TORTA DE NUTELLA

Para oferecer a uma amante de nutella, nada melhor que uma coisa com nutella.

É preciso:

6 ovos

6 colheres de sopa de açucar

6 colheres de sopa de afrinha

fermento q.b.

nutella

sementes de papoila

Batem-se as gemas com o açucar até ficar um creme esbranquiçado.

Adiciona-se a farinha e o fermento e uma colherada de sementes de papoila, por fim juntam-se as claras em castelo e nvolve-se tudo muito bem.

Vai ao forno numa forma forrada com papel vegetal e untada com spray, cerca de 10m a 180º.

Desenforma-se para cima de um pano ou pedaço de papel vegetal polvilhado com açucar.

Barra-se com nutella e nrola-se rapidamente ainda quente.

Decora-se a gosto...topping de morango

BOLO FAMILIA COSTA E SILVA

Bolo de ananás, recheio de chantilly e ananás

Estes são os meus avós paternos...lindos!

PASSATEMPO

Resolvi também eu participar no... passatempo do blog De Volta dos Tachos

Atrevam-se, não têem nada a perder e é bem fácil, o prémio é um conjunto que agrada a quaquer um de uma belissima marca, a Oriflame.

TARTE DE LEGUMES E SOJA

Uma novidade para mim: soja!

Provei, gostei e aprovei!

É muito simples:

1 placa de massa folhada (quebrada é melhor)

1 saquinho de legumes para saltear (pingo doce)

1 beringela

1 tijela de farinha de soja

1 pacote de natas

2 gemas

sal, pimenta, molho de soja

Pica-se uma beringela e frita-se em azeite e um dente de alho.

Adiciona-se o saco dos legumes e salteiam-se juntamente com a beringela.

Entretanto coloca-se a farinha de soja em água, até a absorver, cerca de 10m.Escorre-se bem apertando com as mãos e junta-se aos legumes, temperando com o molho de soja, sal e pimenta.

Depois de tudo bem cozinhado, deita-se sobre a placa, numa tarteira.

Batem-se as gemas com as natas e deita-se por cima.

Pode polvilhar-se com queijo ralado, mas eu não tinha e coloquei umas fatias de queijo.

Vai ao forno até a massa estar douradinha e o recheio seco.

Gostei bastante, é uma refeição saudável e que enche bastante.