PÊRAS EM VINHO DO PORTO

O vinho do porto é uma bebida sagrada cá em casa, é só o que o marido gosta de beber, então fazer estas pêras foi um risco que corri...heheheheheheheheh

Ele disse logo : Mal empregado vinho, não é para estragar........

Pêras

Vinho do porto

Açucar louro

Água

Paus de Canela

Não tenho quantidades certas, faço tudo a olho e para não gastar tanto vinho do porto deitei um pouco de água.

Deixo ferver até as pêras estarem macias.

A Inês adora esta sobremesa!!!!

Também faço com vinho tinto, sempre é mais barato e com as peras inteiras e com o pé.

SALADA DE ALFACE, MELÃO E PRESUNTO

Uma saladinha sabe sempre bem, e é uma combinação que eu adoro melão com presunto.

Sempre que vou ao Norte do País vou a São Vicente que fica perto de Entre os Rios, a uma adega comer uns petiscos...escolhemos sempre melão com presunto e cebola(tudo separado), moelinhas, orelha e vinho tinto verde na malga(taça).

Adoro comer o melão com o presunto e a cebola!!!!!!!!!!A cebola é adoçicada e fica a matar com o resto dos ingredientes, nham nham

Esta salada foi só para mim, o marido não gosta de melão e a filha não gosta de misturadas.

Alface depenicada

cubos de melão

pedaços de presunto

vinagrete: azeite, vinagre, sal e um pouco de mostarda, mistura-se muito bem e tempera-se a salada

Serviu para acompanhar umas patinhas de frango grelhadas.

Que bem me soube!!!!!